Size elden kolay tarif vereyim.Az bir kıymayla evde daha güzelini ve iyisini yapabilirsiniz. Malzemeleri çektirin. mayalı hamur yapıp biraz bekletin. Hamurunuz sert olsun. (Hamur fazla gelirse aynı tavada kalanıyla mayalı ekmek yapabilir, Dolaba koyarsaniz daha sonra da yiyebilirsiniz.) Bezeleri tavaya göre küçük yaparak incelterek açın. Ocağın altını çok açmayın, üzerine kapak yada demir tepsi koyun. Ara ara altını kontrol edin. Yanına pul biber, tuz, turşu, maydonoz, domates, limon ve ayran tercih edilebilir.
