günler önceden öğütülmüş kahveleri kap kaynar ocaklarda, yavaş yavaş ve sıp sıcak su da demlenmeye devam eden, bayat, acı, aromasız yapılan şey değil türk kahvesi...
hemen öğütün, buz gibi su ve bakır cezvede orta ateşte yapın da keyfine varın derim.