Kuşak farkı olsa da özünden hiçbir şey kaybetmeyen fırının, aynı özgün lezzetiyle yoluna devam ettiği görülmektedir. Boyozun en sevdiğim pişirilme yöntemi olan kara fırında odun ateşiyle pişirilen mekanda birbirinden klasik boyozun en güzel hali ve farklı damak zevklerine hitap edebilen boyoz çeşitlerini bulabilmek mümkün. Bir ankaralı olarak boyozun bu kadar farklı lezzetleri sunduğunu gördüğüm de sonunda boyozun ve izmirin hükmünü kabul etmiştim...
şimdilerde internetten sipariş vermeyı düşünüyorum, dondurulmuş boyoz hakkında şüphelerim olsa bile yapılan yorumlara baktığım da fark yok gibi gözüküyor. şehir dışından denemek isteyenler için https://alsancakdostlarfirini.com/satis/ internetten satış yapıyorlar. kendilerini seviyoruz... oldukça çok.
