Boscaiola, Diavola (arabiatta'nın sonradan acı ekleneni değil de, kendinden acılı olanı) Marinara (bir başka deniz ürünleri sosu), Novella, Puttanesca (arabiatta'nın kaparili olanı),
bir ara müsait olduğum zaman sosları tek tek işleyerek anlatacağım, şimdi uykum var. afiyet olsun.