Genellikle yemeyi içmeyi, eğlenceyi seven, yüksek sesle tartışmaya bayılan insanlardır.Oldukça misafirperver olmakla birlikte çok dindar ve muhafazakardırlar.Gürcistandaki gürcüler için söylüyorum itiraf ettiremezsiniz ama türklere karşı bilinçaltlarında tarihten gelen bir önyargı yatar.Gürcü kadını erkeğine göre daha baskındır.