üzerine tavayla dökülen mis gibi yaz domatesi sosuyla doyum noktasına ulaşılır ama salça sosuyla da idâre edilebilir. Ayrıca sadece yağda kızdırılmış biber dökseniz, yanına da melemen işte güzel bir yaz yemeği.
mantı özlemini gidermeye 10 numaradır. özellikle fiyonk ve yüksük gibi kaşığa dolan küçük makarnalar daha bir tercih edilesi.
Ancak ev eriştesine yoğurt dökülmez. Zira eriştenin kendine has bir yumurtalı tadı vardır, yoğurt o tadı gölgeler.