efendim derler ki; holofira bizans tekfurunun kızıymış, orhan bey onu gorup beğenmiş; ancak annesi izdivaçlarına razı olmamış, holofira da müslüman olup adını nilüfer'e dönüştürmüş.bu yüzdendir ki bursa'da nilüfer ilçesi ,nilüfer eczanesi,çiçekçisi...birçok yer nilüfer ismindedir..rivayete göre saraya gayrı muslim menşeili kadınlar tarafından fesat sokulmasının ilk örneğini nilüfer hatun vermiştir.
