Sirke ve zeytinyagi ile marine etmek kafidir. Sonrasinda pisirirken cok suyunu ucurmamak gerek. Bonfile tercihimdir fakat kilosu gercekten 65 tl sanirim. Dogru duzgun pisiremezseniz tas gibi olur. Sinirlerini de guzel ayiklamak gerek. Gerci bazen full sinir cikiyor et. Aldiginiz yere de bagli sanirim. Izgarasi guzel olur tavada bana biraz agir geliyor acikcasi.
