kanuni sultan süleyman devrinin şeyhülislamı, iskilip'li alim.
fıkıh ve tefsir bilgini olan Ebussuud Efendi 30 Aralık 1491 yılında iskilip'te dünyaya gelmiştir. Mutasavvıf Muhyiddin Mehmed'in oğlu¸ anne tarafından da Ali Kuşçu'nun torunudur. Önce babasından¸ sonra Müeyyedzade Abdurrahman Efendi ile Karamanlı Seyyid Süleyman'dan ders aldı. 1516'da inegöl ishak Paşa Medresesi'ne müderris olarak atandı. 1520'de bu görevinden alındı. Kısa süre sonra Davud Paşa¸ 1522'de Mahmud Paşa¸ 1525'te Gebze¸ ertesi yıl Bursa ve 1528'de de istanbul Fatih Sahn-ı seman medreselerinin müderrisliklerine getirildi. 1533'te önce Bursa¸ sonra istanbul kadısı oldu. 1537'de Rumeli kazaskerliğine yükseldi. 1545'te şeyhülislâmlığa getirildi ve yaşamı boyunca bu görevde kaldı.