MEY adlı firmanın ürünüdür. firmanın sitesinde ürün ile ilgili yapılan açıklama aşağıdaki gibidir.
2005 yılında üretimine başlanan izmir Rakısı'nın üretiminde Ege'nin özenle seçilen yaş ve kuru üzümlerinden elde edilen alkol (suma) ve yine aynı bölgenin anason tohumları kullanılıyor.
izmir Rakısı, bakır imbiklerde iki kez damıtıldığı ve sadece imbiğin ortasında kalan rakı şişelendiği için çok yumuşak bir aromaya sahiptir. Şişe Hacmi: Piyasada 5 ve 70 cl'lik şişelerde bulunmaktadır. Üretildiği Fabrika: izmir içki Fabrikası'nda üretilmektedir. Alkol Derecesi: %45 Tüketim Önerisi: izmir Rakısı'nı sek ya da su/maden suyu ilavesiyle, ama mutlaka soğuk (8-10°C) içmenizi öneririz. Ayrıca, izmir Rakısı'nın yanında, Ege Mutfağına özgü soğuk ve sıcak mezeleri deneyebilirsiniz.
