erzincan mutfağı

entry7 galeri
    2.
  1. paaç diye bişey var. çocukluktan hatırlarım adını ama kendisini tam hatırlamıyorum.
    poaça gibi bişey sanırım.
    glik var. bunu da tam hatırlamıyorum ama şöyleydi.
    1 cm kalınlığında bi hamurdan üzeri küçük kareler şeklinde kabarık ve nar gibi fırında kızarmış. tabi buğday tarladan geldiği için esmer.
    2 ...