özellikle ege yöresindeki okullarımızda çok yaygın olan "kahvaltı yapmadan okula gelen öğrenci" yiyeceği. genelde ilk tenefüste kantine akın eden öğrenciler tarafından on dakika içinde kantin stoklarından silinir. açma ayran süheyl le behzat, loral le hardy, kate le sawyer gibidir. yani açma ayransız, ayranda açmasız olmaz. tabi en büyük faydası kantinci abi ya da ablalara bıraktığı büyük kar payı olur.
