kesinlikle ekmek balığından daha güzel bir hamurişi.
mayalı ve kabartma tozlu olmak üzere iki versiyonu mevcuttur. hangisinin yapımı daha kolay bilmiyorum ama kesinlikle enfes bir kahvaltılık. beyaz ya da süzme peynir, yanında paşa çayıyla 10 numara gider.
tek kötü yanı, kızardığı bir ton yağın birden fazla kez kullanılmasının sağlıksız olması.
