Sağlığa iyi gelen, yorgunluğu gideren, aynı zamanda enerji kaynağı olup, sindirime yardımcı olur.
Evde hazır marketlerden maya alıp yapabilirsiniz. Ancak yoğurt gibi tadı olabilir . Bu nedenle hazır markette satılan maya yerine internetten gönüllü bu kefiri üretenlerden, yakınlarınızdan bunun mayalarını çoğaltan size ulaştıracak kişilerden almanız daha sağlıklı olur.