Türkiye şartlarında fabrikasyon olmayan biraya verilen isim.
Yalnız pastörizasyon ve filtrasyon işlemi yapılamadığından ortaya çıkan ürünün o kadar da güvenilir olmadığını düşünüyorum. Hadi filtrelemeyi sktiret en kötü damağına acı maya tadı gelir ama pastörizasyon olayı sıkıntı. Aflotoksin neyin türer felç kalırsın amk.
