ağır kokulu, birçok insanın haz etmediği enteresan bir besindir. bence sarımsak sevmemenin sebebi küçük yaşta ağır ve güzel olmayan bir şekilde sarımsağa maruz bırakılmasındandır. doğru dozda ve şekilde kullanılırsa yemeklere müthiş güzel bir koku ve lezzet katar. aynı zamanda alternatif tıpta da yoğun bir şekilde kullanılır. limon suyu veya alkol ile karıştırıp, bir süre beklettikten sonra belirli doz ölçüsünde tüketenler var. bunun kalp damar sağlığına iyi geldiği söyleniyor ama tabii bu konuda bilimsel bir çalışma var mıdır ne kadar doğrudur orasını bilemem.
