Fırını 220 derece ısıtın. Kuşkonmazlarin köklerini kopardıktan sonra, biraz karabiber tuz ve zeytinyağı elkeyip fırına verin.
10 dakika piştikten sonra çıkarın, üzerine parmesan rendeleyin, sarımsak tozu da ekleyebilirsin. Sonra, tekrar atın fırına 2 dakika sonra çıkarıp afiyetle yiyin.