yapılabilecek en ufak hatanın bile kendisinin sulu olmasına neden olabildiği ve kesinlikle kuru olanının makbul olduğu leziz yiyecek. gelelim sulandırmamak için yapılabileceklere:
1- bulgurun üzerine dökülecek suyun * miktarını iyi ayarlamak,
2- eğer bulgurunuz sulu yada lapa olduysa bir miktar bulgur ekleyip şişmesini beklemek
3- limon suyu kullanmaktan kaçınmak, herşeyin doğalı makbuldür deyip has halis limon sıkmak,
4, eğer kullanılacaksa domatesin bol çekirdekli veya ezik olanından kaçınıp sert olanını kullanmak. afiyet olsun dokuzhanım mutfaktan bildirdi.
