bira ile ilgili ilk mevzuat 1847'de sultan abdülmecit tarafından getirilmiştir.
bomonti kardeşler 1890'de bira imalathanesi kurdu, 2. abdülhamit döneminde.
birinde atatürk henüz portakalda vitamin bile değil, diğerinde ise 9 yaşında.
içkiyi çocukların içinde uluorta içmesi ise eleştirilebilecek bir husustur.
---
demek istediğim şu ki; cumhuriyet öncesi akça pakçayken cumhuriyet sonrası kirli paslı yahut cumhuriyet öncesi kirli paslıyken cumhuriyet sonrası akça pakça değildir. her iki dönem de çeşitli yanlışlar yapılmıştır, mevcudu geliştirmeye uğraşması gereken bizleriz.
