en basiti küçük doğranmış salatalık turşusu, sarmısak, yoğurt, mayonez karışımıyla hazırlanır. (arzuya göre haşlanmış bezelye, haşlanmış havuç, doğranmış domates, dereotu, sosis vs. ile de çeşitlendirilebilir.)
dolapta soğutulduğunda daha da güzelleşen bir yiyecek. işin püf noktası ise yoğurdu koyu olmalı. Zira vıcık vıcık olunca hoş gelmiyor.
