üniversitede gözlemlediğim kadarıyla istanbul dışındakilerin pek bilmediği börek çeşididir. bu lezzetten mahrum kaldılar yazık onlara.
ayrıca ayran ile birlikte daha bir güzel giden börektir. evet ilk gördüğümde ben de şaşırmıştım, ama öyle...
söylemeyi unuttum, kekoların ısrarla sade börek şeklinde nitelendirdiği börek çeşididir. burada kekoluk bir börek isminden bile rahatsız olabilen bünyelerdir. yoksa sade börek ya da kürt böreği farketmez...
