leziz bir kahvaltılık olan taratorun ana maddesi. acı ve tatlı biber salçası olmak üzere iki kardeştir kendileri.
antep ve adanalılar başta olmak üzere güney anadoluluların iyi bildiği, ev yapımı olanı gerçekten nimet kabul edilecek bir lezzet. lif içerir ve tadı yoğundur. tek başına arada bir kaşığa koyup azar azar yiyorum. keşke hepsinin hijyenik şartlarda yapıldığını biliyor olsak.
Bu arada biber salçalı mercimek çorbası favorimdir.