trabzonlu hatta karadenizli bile olmayan bir sürü kişinin adını kullanıp para kazandığı ve yaptıkları iğrenç köfteler ile adına leke sürdüğü köftedir. öyleki adı "karadeniz lokantası" olan ve sahibinin trabzonlu olduğunu iddia ettiği yerde köftelerimiz trabzondaki merkezimizden günlük gelmektedir demelerine rağmen karalahanadan bi haberdirler, mısır ekmeği nedir bilmezler, hamsi normal buğday ununa bulanarak kızartılır, neden mısır unu ile kızartmadın diye sorulunca o yanıyo iyi olmuyor cevabı alınmıştır. tabiki burada pişen köftenin de orjinali ile alakası yoktur, neden sarımsak yok denilince müşteri kokuyor diyor o yüzden koymuyoruz denilmiştir.
