bizler sokaklarda büyüdük. salçalı ekmek elimizde beygir gibi sabahtan akşama toz toprağın içerisinde top peşinde koştuk. fırından yeni çıkmış ekmeğin arasına yağ sürdü analarımız onuda yedik nefes almadan. sokakta satılan lahmacunlardan da yedik afiyet ile. kola içmedik gazoz vardı yeşil yeşil şişelerde. hamburger yemedik pizza falan yoktu biz küçükken. büyüdük askere aldılar 18 ay bu bulgur pilavından yedik yareni kara şimşek ile. 1.dünya savaşından kalan etleri yedirdiler. inekten çok dinazor buduna benziyordu hemde kocaman. neyse işte yedik yedik yedik bir şey eksilmedi şükür. hala yiyiyoruz afiyet ile o domates ile harmanlanmış bulgur pilavını nam nam nam diye diye. velhasılı bulgur pilavı candır canandır. öncesinde bir tabak mercimek çorbasını da gömmüş isen midene bayram ettirtir ikisi beraber.
