efendim meşhur ankara yaprak dönerinin pide içine girmiş halidir. döner dalından koparılır normal kıymalı pide hamuru üzerine dökülür. üzerine kaşar rendelenip pide kapatılır ve ateşe verilir. sonuç harikadır. ankara da iseniz yemeniz gereken yegâne yer tevfik kıştır.
