kalsiyum iyonları ile fosfat iyonlarının birbirlerini kuvvetle çekmelerinden faydalanarak sert kalabilip suda çözünmeyen yapı. fakat her madde suda eser miktarda çözünebildiğinden ötürü, vücudun yeterli kalsiyum alamadığı durumlarda yer yer zayıflayan da yapı.
