Canlılar ikiye ayrılır: Normal canlılar ve ErzinCanlılar... Bu gerçeği bilmeyenlerin köy tereyağı ve hakiki tulum peynirini tandırda pişmiş sıcak lavaşa hiç katık etmedikleri, yanına da buz gibi doğal kaynak suyuyla inceltilmiş ayran içmedikleri çok net anlaşılır.
