kayısı ve üzüm hoşafıdır. yalnız hoşaf sıcak olmalı. şarap ise en kötü 30 yıllık. hoşaftan küçük bir yudum alıp bekleyeceksin. ağzında mayhoş bir tat baktıktan sonra şaraptan bir yudum çekeceksin. bunu yalnız ve jazz müzik eşliğinde uygulayacaksın ki kombini tamamlayasın.