kesinlikle artık otellerin vageçmeleri gereken bir çalışma sistemi.müşteriler çok bilmez ama turizmin içinde olanlar gayet iyi bilirler bu sistemi.bazı her şey dahil çalışan otellerde müşteri tabaklarında kalan yenmeyen yiyeceklerin* yıkanıp tekrar açık büfeye konduğunu biliyoruz.tabi genellememek lazım ama oluyor, bunları da bilmek gerek.
