Hayvanı boğazlarken besmele çekmek şarttır. "Bismillahi Allahu Ekber" demek müstehabtır. Besmele "bilerek ve kasten terkedilirse o hayvanın eti yenmez." !! Fakat besmele unutulursa bir beis yoktur. Böyle kesilen bir hayvanın eti yenir. Kurban sahibi kurbanı kesen kasaba yardım etse veya elini kasabın eli üzerine koysa her ikisinin de besmele çekmesi gerekir. Birisi besmeleyi kasten terketse o kurbanın eti haram olur.
Ehl-i kitab' ın besmele ile boğazladıkları hayvanların etleri yenir. Besmele tam kesim anında olmalıdır. Besmele ile kesim arasına başka bir şey girse mesela konuşsa, bir şey yese yeniden besmele çekip kesmesi gerekir. Müslüman ve ehl-i kitabın kadınlarının, besmele çekebilen, kurban kesmeye gücü yetebilen çocukların kestikleri hayanların eti de yenir.
6- Şu kişilerin kesmiş oldukları hayvanların eti yenmez.
a- Ateşperestler.
b- Putperestler.
c- Ateistler.
d- Mürtetler.
e- Haramı helâl, helâli haram kabul edenler.
f- islam'ın açık ve kesin bir hükmünü inkâr eden veya o hükümlerle alay edenler.
Bu kişilerin kesmiş oldukları hayvanların eti yenmez, haramdır.
