açılın ben doktorum; kalp, böbrek, dalak, karaciğer, beyin... her türlü...
1. öncelikle bira amele işidir diyenlere itibar etmeyin.
2. her biranın kendine ait bir lezzeti vardır. o yüzden saplantılı olmayın. çeşit denemek zorunuza gitmesin, tadım keyfiniz olsun.
3. biz türklerde bira yanına çerez, cips, kaşar peyniri ve turşu gibi klasikleşmiş bir kültür var. geçin bunu çeşit çeşit peynirle, farklı biralarla, farklı turşularla şahane lezzetler kombine edebilirsiniz. deneyin, tadın, elinizde muhteşem lezzet kombinleriniz olsun.
4. biranızı araştırın. türk, alman, hollanda, belçika vs. çeşit arayın ve satın alacağınız zaman farklı menşeili biralar araştırın. misal 33'lük belçika birası duvel pahalıdır. ama tadı muhteşem, alkol oranı da muazzamdır.
5. internet hepimizin elinin altında. gezgin bira severlerin bir sürü blogları var bunları takip edin, sadece bira içmeyin, bira kültürünüz de oluşsun.
6. ve kesinlikle unutmayın, bizim ülkemizde amele içkisi olarak bilinen bira için avrupa'da kültür turizmleri ve festivaller yapılır. boru değil yani.
yoruldum amk. devam eder editlerim sonra. hee bu arada unutmadan, "bir rakı içsen birayı unutursun diyenlere de itibar edin". cidden. rakı bambaşka bir lezzet. kadehe koyacaksın böyle üzerine de acılı şalgamı dökeceksin yanında da meze... çoğacayip.
