bünyesinde normal bir ekmeğin 4 katı kadar bitkisel protein,6 da biri kadar karbonhidrat bulunduran ekmek. Baya tok tutuyor.türkiye' de olmadığını düşünüyorum, belki (bkz: macrocenter) da vardır.
Bu ekmeğin şöyle bir handikapi var. 1 kg vücut kutlesine 2 gram protein kuralına göre, 75 kilo bir insanın günde 150 gr. proteini asmamasi lazım, fazlası böbrekler için zararliymis. Ama protein ekmeğinde -markasına göre değişmekle birlikte - 100 graminda 40 gr. protein var. Biraz fazla kalıyor (benim aldığımda 18 gr. Protein var mesela)
