aynı isimle meşhur üzümün adını alan türk şarabı.
90'lar ve 2000'lerde yeniden keşfedilen bu üzüm nedeniyle başka şehirlerde de üretilir olmuş. lakin üzümün anavatanı ankara'nın kalecik ilçesidir ve suyu da kızılırmak'tır.
kalecik karası (üzümcülük olarak) kökeni asırlar öncesine dayanan bir tarım kültürüdür. hatta kaynak bile verebilirim.
kaynak: kalecik, çankırı ve ankara şer'iyye sicilleri (osmanlıca).
