verimi artırmak iddiasıyla genetiği değiştirilen, dolayısıyla zararlı ve hastalıklara karşı son derece dirençsiz olan "modern tarım" bitkilerinin su kadar ihtiyaç duydukları, sulama suyuna katıldığı için yıkansalar da zararlı etkilerinden arındırılamayan, çoğu kanserojen, kısırlık yapan, sinir sistemini bozan, bir o kadarının da sağlığa zararlı diğer etkileri bilinmeyen kimyasallar bütünü
