geçen fırından alıyordum. yaşlıca bi kadın geldi. tam buğday olandan ver dedi. fırıncıyla tanışıyorlar belli. amcanda şeker çıktıda ondan bunu alıyorum dedi.
eh nispeten iyidir tam buğday ama şeker yükseltmeye etkisi açısından diğer ekmeklerden pek farklı değil. neredeyse aynı.
bi büyüğüm var şekerden muzdarip. ne zaman ekmeği azaltırıyoruz o zaman şekeri düşüyor. malum glisemiks index diye bişey var ve bu nimet şekeri, sofra şekerinden daha fazla yükseltiyor.
