ilk defa kürt kelimesini dahi cümle içinde kullanmanızın başınızı derde sokacağı yıllarda, şehremini'de fatih vatan lisesi'nin hemen karşısındaki küçücük bir dükkanda görmüştüm bu böreği.
kürt diye bir halk yoktu, kürtçe diye bir dil yoktu; ama kürt böreği diye bir şey vardı. bahsini ettiğim dükkânın camına, çarpık bir şekilde samankağıda yazılmış olan "kürt böreği" ibaresini ömrüm boyunca unutamayacağım.
bu arada, aradan geçen bunca yıldan sonra, halâ fiyat-performans oranı yakalanamamıştır, bu ilgiye değer bir durumdur.
