teorimdir.. şimdi yağ belli bir sıcaklığa kadar getiriliyor içine yağın sıcaklığından daha düşük sıcaklıkta patates atılıyor. Daha sonra yağ, patatesi kendi sıcaklığına yaklaştırmak için patates ile ısı alışverişi yapılıyor ve ister istemez bir enerji oluşuyor.
Enerji vardan yok edilemez ve yoktan var edilemez olduğu için baloncuk olarak yan etki ortaya çıkıyor.