akdeniz ve ege mutfağının mihrenk taşlarındandır.
Salatanın kendisi başlı başına bir güzellik zaten. Kimi sebzeler * haşlanıp limon ve zeytinyağıyla buluştuğunda yemeğinden çok daha güzel bir hale geliyor.
aynı zamanda "karılmış, harmanlanmış" anlamını karşılamakta da kullanılır.
(bkz: laf salatası) *
