bilinenin aksine karbonhidrat yüklü gıdalar değildir. BBC tarafından hazırlanmış ve ülkemizde de NTV ekranlarında yayınlanmış "the truth about food" belgeselinde, protein bakımından zengin gıdaların daha fazla tokluk hissi verdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.