yapışık, sütlaç gibi yapanlar yapmasın bir zahmet.
tane tane, parlak olması için yapılması gerekenler;
her 3 kişi için 1 su bardağı pirinç iyice yıkanır ve 1 tatlı kaşığı tuz bulunduran suda yarım saat bekletilir.
her üç kişi için 3 yemek kaşığı margarin, 1 yemek kaşığı sıvı yağ iyice ısıtılır.
daha sonra pirinçler birbirine yapışana kadar kavrulur.
her atılan bardak pirinç için bir buçuk bardak sıcak su eklenir, tuzu ayarlanır.
orta ateşte suyunu çekmesi beklenir.
afiyet olsun.
