kendilerine çok özel fantaziler hazırladığım efendilerdir. eh onların kaşar sınıflandırmasından bir hatun olarak kendilerini zevk-ü sefa ettirmek benim asıl görevimdir. şimdi zevk-ü sefa tarifini de verelim tam olsun.
malzemeler;
1 adet iyisinden kaşar. şöylee büyükçe olsun.
1 adet tereyağ. o da hasından olsun.
1 adet ocak. harlı ateşi olsun.
1 adet tava. büyüğünden olsun.
1 adet izmirli kızlara kaşar diyen zihniyet götü. nasıl olursa olsun...
yapılışı;
tava harlı ateşe koyulur. içine tereyağ atılır. tereyağ eridikten sonra kaşar ilave edilir.
ateş harlı olduğundan muhtemelen 5 dakika içinde kaşar yoğun sıvı hale gelecektir. biraz daha bekletin.
kıvamı yakalasın. sonra izmirli kızlara kaşar diyen zihniyetin götünü güzel bir servis tabağına koyun.
erittiğiniz ve muhtemelen göt yakacak sıcaklıkta olan kaşarı deliğinden içine akıtın. hepsini almayacaktır.
geri kalan erimiş kaşarı da süslemede kullanın. lopları sıyırın, tabağın arta kalan yerlerine boşaltın.
sonra da sahibine vererek yedirin!
