sizin de gördüğünüz gibi kültüre göre değişen durumdur.
pilav ana yemektir bazı kültürlerde.
sofraya yemek olarak sadece pilav gelen haneler olduğuna göre pilav aynı anda antre, hors-d'œuvre, garniture ve main dish dir. Hatta memleketimizde tatlıdır. bkz. sütlaç, hemi de fırında ve kalın kaymaklı, şurolops..
