orta asya nın vahşi doğasında atalarımızın hayatta kalmasını sağlayan değerli bir gıda ürünü. at eti bugün bile orta asyada tüketilir. öylesine derin bir tarihi vardır bizim için. yemesem de saygı duyuyorum çünkü atalarım o at eti yemeseydi şu an bunları yazamıyor olacaktım.
