brokoliyi haşladıktan veya buharda pişirdikten sonra- ki ikinci yöntemde brokoliler çok daha güzel oluyor- yoğurdu sarımsak ve tuzla çırparak brokolinin üstüne boca edersiniz ya da ayrı bir kaseye koyup brokolinizi yoğurda batırarak yersiniz.
haşlarsanız eğer ayrı kase hikayesi yalan olur ama buharda pişirirseniz daha sağlam kaldığı için brokoliler kase yöntemi uygulanabilir.
her şekilde çok lezzetlidir ancak dendiği gibi salatadır ve karın doyurmaz.
sarımsak sevmeyenler ise yemesin zaten çünkü sarımsaksız o salatanın tadı olmaz.
