Çeşitleri arasında farklar olan tattır.
Genel manada hafif genzi yakar.
Rakıyı yudumladıktan sonra ağzınızdaki o tadı değiştirmek için su içmek yerine herhangi bir mezeden bi lokma almanız hem ağız tadınız hem de mideniz için daha iyidir. Rakıyı fazla suyla içmek midenizi bulandırır.
Hatta en makbulü bir duble rakıya bir küp buz atıp demlendikten sonra yani buz içinde eridikten sonra 1 veya 2 yudumda içip bitirmenizdir.
Türk kültüründe vazgeçilemeyen tatlardandır. Ne zaman aile meclisi toplansa, ne zaman önemli bir düğün bayram kutlama olsa mutlaka rakı içilir.