endüstrileşen her gıda ürününde şaşırılmaması gereken durum. gıda sektöründeki kitle üretim sistemlerinden daha fazlasını beklemek saflık olur. çocukluğumuzda yediğimiz hangi gıdanın lezzetini bugün alabiliyoruz ki? sadece tavuk mu? kaşar peynirin tadını alabiliyor musunuz? peki ya sütün, domatesin, yumurtanın? tatsız tatsız lastik gibi çiğniyoruz ağzımızda. doğanın yaptığını kimyasalla kısa sürede yapıp maliyetleri düşürmeye çalışan gözünü para hırsı bürümüş insanoğlunun marifetidir bu. yanında bozulan sağlığımız da cabası.
