Sıcak su ile yıkandığında kafa derisi bildiğimiz haşlanır. Bunun sonucunda deri, daha sonra kurur ve dökülmeye başlar. işte kurumuş dökülmüş kafa derisine kepek diyoruz. Ancak soğuk suda bu olmuyor. En azından bu nedenle olmadığı için kepek azalıyor.
