öncelikle derin bir kaba 2 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri 2 dk mikser ile çırpın. üzerine 100 gr margarin (ben tereyağı kullanıyorum), 1 paket vanilya ve yarım su bardağı süt ekleyip çırpın. 2 su bardağı elenmiş unu ( elenen un, kekin pofidik olmasını sağlar), 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı fındık/ceviz parçaları, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 2 rendelenmiş havucu ilave ederek çırpın. 160 derece ısıtılmış fırında 45 50 dk pişirin. fırından çıkardıktan 10 dk sonra kalıptan çıkartın. afiyet olsun.
sık sık yaptığım haliyle denenmiş bir tarif, erkek arkadaşlar da deneyebilir. kolay ve leziz bir tarif.
