bazı istisnaları bir kenara koyarsak istanbul, izmir ve ankara'da diğer şehirlerde ne yenirse en güzel şekilde yenir.
sivas/konya etli ekmeği, adana kebabı, halep kebabı, tekirdağ köftesi, kırklareli köftesi, edirne ciğeri, denizi kebabı ve diğer yiyecekler... aklınıza ne gelirse en güzeli büyük şehirlerde yapılıyor artık.
üzgünüm memleket - gıda övücüler. çağımızdan hiç hoşnut değilim ama ulaşım/nakliye ve depolama imkanlarının artması ile malzeme; küçük kentten büyük kente göç ve iletişim imkanlarının artmasıyla da know-how (seversin sen bu tabiri diye kullandım )engeli aşıldı.
