insan ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla ham madde, malzeme, araç, gereç gibi faktörleri bir araya getirip mal veya hizmet üretmek ve ürettiği bu malları satıp uzun vadede kâr elde etmek ve topluma hizmet etmek amacıyla kurulan iktisadi birimlere işletme denir.
